注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

闲云野鹤

闲云一片无留意,野鹤盘桓有去时;世上苦多心自扰,渔樵烟淡尽歌诗。

 
 
 

日志

 
 
关于我

貌瘦不堪, 学识陋浅, 百无一能, 退休赋闲。 平生所爱, 涉水爬山, 偶动笔墨, 草根杂谈。 浊酒淡茶, 与友调侃, 岁逾古稀, 未觉天晚。 广结知己, 歆享余年, 博海泛舟, 心地陶然!

网易考拉推荐

【原创】野猪养殖户的趣事……  

2018-01-14 17:19:26|  分类: 叙事散文 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
      【原创】野猪养殖户的趣事…… - 闲云野鹤 - 闲云野鹤

雪岭深山养殖户  数九寒天杀野猪

朋友“营林特种动物养殖户”宋建军人称宋老三的营林蓄养点建在牧原镇东南面的大山里。每年天冷了之后,接近春节的时候,都要杀野猪。

他家的野猪我见过,和别处的野猪不太一样。别处的野猪,大多是越养越温顺,越养野性越小;他家养的野猪是越养越野性,越养越厉害。

【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤

你道是为什么?

这话说起来可就长了,还得从过去很久的他们一次丢猪的“事件”说起:

他这个“点儿”是以营林为主,兼有农牧。鸡鸭鹅狗,羊和猪尽管不多,也都热热闹闹地养得很全。

有一天,散放出去的猪突然就少了一只。一家人分头到山沟里、树林子、小河边,一个劲儿的找哇,也没个踪影。

害得他们再不敢随意散发了,猪只要一跑远一点儿就赶忙把它撵回来。

【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤

谁料,不到秋天,跑丢了三个多月的母猪,竟然乐呵呵、扭搭扭搭地回来了。后面还跟了一群活蹦乱跳、浑身褐色布满黑花纹的野猪崽儿。

     【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤
  宋老三一家可高兴坏了。——这可真是“塞翁失‘猪’,焉知非福”哇。猪没丢,还闹了一窝猪崽儿回来。

野猪是不能够随便饲养的,必须得到有关部门的批准,办理“驯养繁殖许可证”等手续,才可以饲养;于是,他们怀着喜悦的心情,办理了相关证件。——这才养起了野猪。

繁殖起来以后,虽然也留了种猪,可是总有一些多情的母猪追求浪漫的生活,趁着散放的时机,偷偷地溜到深山里去寻找它如意的山中野猪“求偶”。

【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤

再说了,每年冬天杀饲养的野猪时,捕捉到的大多都是比较温顺、野性有些退化的野猪;这不就等于饲养的野猪“生性”优胜劣汰的“筛选”吗?

他家养的野猪这样养下来,怎么能不“越养越野性,越养越厉害”?

【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤

这次去山里养殖点杀野猪,出发得挺早,张罗了一些给山上“看点儿”人和此行上山所需的物品后,七点钟就出发了。

从街里出来经兴安西街(六道街),过门都大桥、牙克石新区,进牙伊路,奔十二里沟去林区方向,二十多分钟就到了距离牙克石40公里的牧原镇。

【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤

     可是从牧原镇到宋老三的“营林蓄养点”10多公里的山路所用的时间,可要比到牙克石的时间长得多了。

【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤

下了公路,大雪漫山,毫无车行踪迹,平时夹在田野间的简易土路,虽然在大雪中还依稀可见,但是,现在是万万不能走的。因为,一不小心,车就会陷在土路两边被深雪掩盖得看不清楚“道眼儿”的水沟子里,容易让大雪把车给“误住”了。

【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤

我们选择了一片被大雪覆盖的较为平坦的麦地,开了过去。状况比较强悍的车在前面开路,轧出了“道眼儿”;我们沿着深雪的车辙,晃晃悠悠地跟在后面。有一种少有体验的新奇感。 

【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤

开阔地以后是爬山梁,盘山而行,速度控制不好就有“飘移”的可能;山洼里风旋的积雪更深。——没点开车的技术,要想在这大雪封山的时候进来,那可是“墙上贴竹帘子——没门儿”。

到了驻地,环境还真挺不错。

有太阳能取暖、座机发电。“看点儿人”宿舍的火炕烧得很热乎。

【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤

靠山而建的房舍、库棚,在大山密林环绕中显得分外的淡雅而清静;不过,我们一群人的到来,惹得这静谧的氛围荡然无存,顿时被动物的欢叫声打乱,一下子热闹起来。我不禁心咏一首打油诗:

银花披岭琼枝俏,

踏雪穿山人来到;

冰寒牧原养殖户,

犬吠羊欢野猪闹。

【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤

杀野猪,首要的一项是逮野猪。大家都知道他家的野猪“脾气大”攻击性强,都劝我不要进入野猪圈(juàn)内,免得出现撞伤、咬坏的意外。

  老汉我只得隔着一人来高的猪圈墙观看。

他们是用大粗绳子编织的特号网来捕捉野猪的。

谁说猪笨啊,它可一点儿不笨,尤其是野猪。

把野猪轰到狭窄处,用网准确地去截野猪那是很难的。大小个头相中了的偏偏逮不着,凶猛的种猪还不断地伺机把人撞开,带领猪群逃开。

【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤

人们好不容易网到了一头二百来斤的野猪,捆好四蹄后,去找叉车准备把猪运出来。这群野猪瞅准人们暂时离开之机,便都来救这头野猪。有的不知就里,着急忙慌乱拱乱咬;有的却看出了门道。有一个用劲地啃着绑猪蹄子的绳子,还有一头猪叼着那野猪身上的网纲,拽了老远。你说这猪聪明不聪明?如果时间长了,说不定这头野猪真叫它们给“救”走了。

一上午,杀了三个野猪。就在逮第三头野猪的时候出事了。

【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤

人们为了有效地逮住相中的野猪,极力地把横冲直撞的那头捣乱的种猪从猪群中赶出来,撵到一边儿去。可是那头种猪就是不离开。一来二去,种猪受到了惊吓,疯也似的在圈里跑,吓得人紧忙闪开。

说时迟那时快,这三百来斤的大猪竟然嗖的一声越过了足有一人高的围墙,从猪圈里窜到了套院来。

当时可把我吓蒙了。只见那头野猪真急眼了,冲进套院就借高窜到对个库房的房檐边,一下没上去,顺着“出溜”了下来,一翻身就直奔我来了。院里只有我一个人在看逮野猪……好在这时野猪没看我。长长嘴巴露着牙,真够吓人的,从我的前面跑了过去。用它的巨大冲劲儿,撞开了一片儿板障子逃跑了,转眼间绕过小河钻进树林里。

【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤

事后,我一直很担忧,倒不是野猪吓着我了,而是这么大的野猪跑了,也是不小的的损失呀。一个劲儿的问,野猪跑了怎么办?

大家全都像没事儿似的,说丢不了。主人告诉我,已经派人开车去“围了”,只要不跑得太远和大山里面的野猪参群,或者遇到偷猎者,野猪还会回来。只怕是这次受到了惊吓,可能会跑得远,在外面待的时间长些。

这是我第一次参与杀猪,而且还是野猪。

杀完第一步是“屠戮猪毛”。

猪太大,厨房里收拾不开,他们是在一个半露天的车棚子里搭了一个大锅灶。因为天气寒冷热水温度总是不够,于是加上“喷灯”助燃提温,厨房烧开水续添,一时忙得不亦乐乎。

【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤

天越冷,热水的雾气就越大。退猪毛的“刮子”是平头的,全靠水温适合,用“寸劲儿”发力“屠戮猪毛”。

人手不够,轮换时,我也顶一个。没想到野猪的鬃毛很硬,大长沙毛下竟然还有一层软软的绒,水浇不易渗透。我又是个生手,雾气太大,看不清,手上力度也不够,吭哧瘪肚地累得够呛也没“屠戮”下多少猪毛来。只好换人时退下来打杂。

被水泡得净湿的手套一见冷风,冻得崩硬。赶忙换成“棉手闷子”,去抱劈柴,帮助“火头军”烧水。

分工合作,流水作业。开膛分割,熏燎猪头,收拾内脏,张罗做饭。——人人都在忙活。

中午吃饭,自然是丰盛的野猪肉宴了:血肠、猪肝,酸菜粉条炖五花肉,另有扣肉一碗;喝的是深受当地人欢迎的免渡河产“喜桂图旗”品牌白酒。——饲养野猪,喂的是玉米、土麦和油菜头,撒给它就行,生喂不用煮。冻的甜菜、卜留克,砍吧砍吧扔给它就完事儿。再加上猪的品种特异,所以肉质确实和家猪肉不一样。吃起来,香而不腻,很有弹性;就连平时很少动筷的“白肉”,我也蘸着蒜酱来了几片。

【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤

我坐在炕沿儿上,暖暖呼呼,有说有笑,不觉就喝多了,头有点儿沉。

不知是谁说:老爷子累了,靠着行李歇一会儿吧。——我稀里糊涂便往后一仰,好像“眯了一觉”。

因为我心里还在想:可别睡着了,一会儿还要杀猪,干活呢……

迷迷糊糊中突然感觉到有人说说笑笑,又吃饭了。我急忙翻身起来,原来是开车“围”逃跑野猪的司机师傅们回来了。他们说,猪跑出去,先是“放箭儿”似的蹽,后来是歇歇再跑;他们费了老大的功夫才把猪赶到离家不太远一个山头的树林子里,没有让它蹽到大山里。

我担忧的心不觉放下了许多,赶紧爬起了到外面去帮忙,继续杀野猪……

【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤

(说明:文中三幅图片引自网络,在此表示感谢。)

                 【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤【原创】雪岭深山养殖户  三九严寒杀野猪 - 闲云野鹤 - 闲云野鹤

  评论这张
 
阅读(407)| 评论(29)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018